Tarsus Dogal Sari Uzum Kurusu – Guneste Kurutulmus, Katkisiz Yoresel Ev Yapimi Lezzet
Ürün ve Üretim Özellikleri
Menşei: Tarsus bölgesinde yetişen sarı üzümler.
Üretim Yöntemi: Geleneksel kurutma teknikleri ile katkısız, doğal yöntemlerle hazırlanmıştır.
Ambalaj: Tazelik ve kalite korunması amacıyla cam kavanozlarda paketlenmiştir.
Doğallık: Koruyucu, renklendirici veya yapay katkı maddesi içermez.
Kullanım Alanları: Atıştırmalık, tatlı ve hamur işleri içinde doğal tatlandırıcı olarak değerlendirilir.
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler
Görünüm: Altın sarısı renkte, esnek ve doğal dokuda kurutulmuş üzüm taneleri.
Koku: Hafif tatlı, doğal meyvemsi aroma.
Tat: Doğal ve dengeli tatlılık, yoğun üzüm aroması.
İçerik: Doğal şekerler, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Sağlık ve Besin Değerleri
Enerji Kaynağı: Doğal şekerlerden sağladığı yüksek enerji ile hızlı güç desteği sağlar.
Lif İçeriği: Sindirim sistemini destekleyerek bağırsak sağlığını korur.
Vitaminler: B vitaminleri (özellikle B6), küçük miktarda C vitamini içerir.
Mineraller: Potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyum gibi önemli mineralleri içerir.
Antioksidanlar: Flavonoid ve polifenol bileşikleriyle hücre sağlığını korur.
Kalp Sağlığı: Potasyum sayesinde kalp fonksiyonlarının desteklenmesine katkıda bulunur.
Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum içeriği kemik gelişimini destekler.
Teknik ve Besin İçeriği (100 g sarı üzüm kurusu için yaklaşık değerler)
Enerji: 280-310 kcal
Karbonhidrat: 75-80 g (çoğunluğu doğal şeker)
Lif: 4-6 g
Protein: 2-3 g
Yağ: 0,5-1 g
Potasyum: 700-900 mg
Demir: 2-3 mg
Vitamin B6: 0,2 mg
Kullanım ve Saklama Önerileri
Kullanım Şekli: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir; tatlı, kek, kurabiye, müsli ve çeşitli tariflerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Saklama: Serin, kuru ve ışık almayan ortamlarda, kapağı sıkıca kapalı cam kavanozlarda muhafaza edilmelidir.
Tazelik: Paket açıldıktan sonra hava almayan kaplarda saklanarak lezzet ve besin değerleri korunmalıdır.
