Tarsus Dogal Top Kekik – Yaylalezzeti.com Katkisiz Geleneksel Ev Yapimi Yoresel Bitki
Ürün ve Üretim Özellikleri
- Menşei: Tarsus’un doğal yayla alanlarından elde edilmiştir.
- Üretim Yöntemi: Geleneksel kurutma teknikleri uygulanmış, hiçbir katkı maddesi eklenmemiştir.
- Ambalaj: Aromatik kokusunu koruyan cam kavanozda paketlenmiştir.
- Doğallık: %100 doğal, katkısız top kekik.
- Kullanım Alanları: Bitki çayı, yemek baharatı, bitkisel karışımlar ve aromaterapi.
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler
- Görünüm: Kurutulmuş, bütün veya parçalı yaprak ve çiçek başlarından oluşan top kekik.
- Koku: Yoğun, karakteristik ve aromatik kekik kokusu.
- Tat: Hafif acımsı, aromatik ve kendine özgü kekik tadı.
- İçerik: Timol, karvakrol gibi esansiyel yağlar ve flavonoidler.
Sağlık ve Besin Değerleri
- Antimikrobiyal Etkiler: Doğal antiseptik özellikleri sayesinde mikroorganizmalara karşı koruyucu.
- Sindirim Desteği: Sindirimi kolaylaştırır, gaz ve şişkinliği azaltır.
- Antioksidan Kaynağı: Hücre hasarını önleyici serbest radikal temizleyici özellikler taşır.
- Bağışıklık Sistemini Destekleme: Düzenli kullanımda bağışıklık güçlendirici etkisi vardır.
- Solunum Sağlığı: Öksürük ve bronşit gibi durumlarda rahatlatıcı.
- İltihap Giderici: Kas ve eklem ağrılarını hafifletmede destek sağlar.
Teknik ve Besin İçeriği (100 g kuru top kekik için tahmini)
- Enerji: 280-340 kcal
- Protein: 7-9 g
- Yağ: 4-6 g (esansiyel yağlar bakımından zengin)
- Karbonhidrat: 50-54 g (yüksek lif içerir)
- Lif: 30-38 g
- Vitaminler: A, C, K vitaminleri ve B kompleks vitaminleri
- Mineraller: Kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko
Kullanım ve Saklama Önerileri
- Kullanım Şekli: Sıcak suda demleyerek çay şeklinde tüketilebilir veya yemeklere baharat olarak eklenebilir.
- Günlük Tüketim: Günde 1-2 fincan kekik çayı veya yemeklerde 1-2 tatlı kaşığı kuru top kekik önerilir.
- Saklama: Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde, kapağı kapalı cam kavanozda muhafaza edilmelidir.
- Dikkat: Hamilelik, emzirme veya kronik hastalıklarda kullanmadan önce doktor tavsiyesi alınmalıdır.
