Tarsus Dogal Kayisi Kurusu – Yaylalezzeti.com Katkisiz Geleneksel Ev Yapimi Yoresel Kurutulmus Meyve
Ürün ve Üretim Özellikleri
- Menşei: Tarsus ve çevresindeki verimli kayısı bahçelerinden toplanmıştır.
- Üretim Yöntemi: Katkısız, geleneksel kurutma teknikleriyle doğal şekilde hazırlanmıştır.
- Ambalaj: Ürün tazeliğini ve lezzetini korumak için cam kavanozlarda paketlenmiştir.
- Doğallık: Hiçbir koruyucu, renklendirici veya yapay katkı maddesi içermez.
- Kullanım Alanları: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, tatlı tariflerinde, kahvaltılarda ve çeşitli yemeklerde doğal tatlandırıcı ve aroma verici olarak tercih edilir.
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler
- Görünüm: Parlak turuncu-sarı renk tonlarında, yumuşak ve esnek kurutulmuş kayısı taneleri.
- Koku: Hafif tatlı, doğal meyvemsi ve aromatik koku.
- Tat: Dengeli tatlılık, doğal kayısı aroması ile zenginleştirilmiştir.
- İçerik: Doğal şekerler, lif, vitaminler ve mineraller barındırır.
Sağlık ve Besin Değerleri
- Enerji Kaynağı: Doğal şekerlerden gelen hızlı enerji sağlar.
- Lif İçeriği: Sindirim sistemini destekler, bağırsak hareketlerini düzenler.
- Vitaminler: A vitamini (beta-karoten), C vitamini ve B grubu vitaminler içerir.
- Mineraller: Potasyum, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineraller bulunur.
- Antioksidanlar: Beta-karoten ve flavonoid bileşenler sayesinde hücre sağlığını korur.
- Göz Sağlığı: Yüksek A vitamini içeriğiyle görme fonksiyonlarını destekler.
- Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik gelişimine katkıda bulunur.
Teknik ve Besin İçeriği (100 g kuru kayısı için yaklaşık değerler)
- Enerji: 240-260 kcal
- Karbonhidrat: 60-65 g (çoğunluğu doğal şekerler)
- Lif: 7-9 g
- Protein: 3-4 g
- Yağ: 0,5-1 g
- Potasyum: 1000-1200 mg
- Demir: 2-3 mg
- Vitamin A (beta-karoten): 5000-7000 IU
Kullanım ve Saklama Önerileri
- Kullanım Şekli: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir veya tatlılar, kekler, yoğurt, müsli ve salatalarda doğal tatlandırıcı ve aroma verici olarak kullanılabilir.
- Saklama: Kapağı sıkıca kapalı cam kavanozda, serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.
- Tazelik: Paket açıldıktan sonra hava almayan kaplarda saklanarak tazelik ve lezzet korunmalıdır.