Gemlik Siyah Zeytin
Doğal fermantasyonla olgunlaştırılmış, etli ve az tuzlu Gemlik tipi siyah zeytin. Salamura suyu ev yapımıdır.
Gemlik Siyah Zeytin Mucizesi
Gemlik zeytini, Marmara Bölgesi’nin eşsiz mikroklimasında yetişir; bu iklim ve toprağın zeytine kattığı aroma ve et kalitesi, dünyada benzeri olmayan özellikler taşır. Doğal fermantasyon süreci ile olgunlaştırılan zeytinler, kimyasal işlemden uzak, ev yapımı salamura suyu ile hafif tuzda bekletilir.
Bu süreç, zeytinin içindeki faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlar ve zeytine zengin probiyotik özellikler kazandırır. Bağışıklığı güçlendiren, sindirimi destekleyen ve kalp sağlığını olumlu etkileyen antioksidanlar ve sağlıklı yağlar Gemlik zeytininde yoğun olarak bulunur.
Ayrıca, düşük tuz oranı sayesinde hem lezzet dengesi korunur hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uyum sağlar. Anadolumuzun temiz doğasının ve geleneksel üretim yöntemlerinin birleştiği bu zeytin, sofralarınızda gerçek bir mucize olarak yer alır.
Ürün sayfamızı ziyaret ederek, doğal fermantasyonlu Gemlik siyah zeytin mucizesini deneyimleyebilirsiniz.
