Tarsus Dogal Dut Kurusu – Yaylalezzeti.com Katkisiz Geleneksel Ev Yapimi Yoresel Kurutulmus Meyve

Ürün ve Üretim Özellikleri

• Menşei: Tarsus’un bereketli bahçelerinden temin edilmiştir.
• Üretim Yöntemi: Geleneksel kurutma metotları ile doğal, katkısız olarak hazırlanmıştır.
• Ambalaj: Aroma ve tazeliği koruyan cam kavanoz ambalajında sunulur.
• Doğallık: %100 doğal, koruyucu veya katkı maddesi içermez.
• Kullanım Alanları: Atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir, tatlılara ve bitki çaylarına lezzet katar.

Kimyasal ve Fiziksel Özellikler

• Görünüm: Kurutulmuş, parlak koyu mor ve siyaha yakın dut taneleri.
• Koku: Tatlı ve belirgin aromatik dut kokusu.
• Tat: Doğal, tatlı ve hafif ekşimsi lezzet dengesi.
• İçerik: Doğal şekerler, lifler, vitaminler ve antioksidan bileşenler.

Sağlık ve Besin Değerleri

• Antioksidan Kaynağı: Yüksek oranda polifenol ve flavonoidler içerir, hücreleri serbest radikallere karşı korur.
• Vitamin İçeriği: A, C ve K vitaminleri açısından zengindir.
• Mineraller: Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor mineralleri bulunur.
• Lif Kaynağı: Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.
• Kan Şekeri Düzenleme: Düşük glisemik indeksli yapısı ile kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcıdır.
• Bağışıklık Desteği: İçeriğindeki vitamin ve antioksidanlar sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
• Kalp Sağlığı: Potasyum içeriğiyle kalp ritmini düzenlemeye destek sağlar.

Teknik ve Besin İçeriği (100 g kuru dut için yaklaşık değerler)

• Enerji: 250-300 kcal
• Karbonhidrat: 70-75 g (çoğunluğu doğal şekerler)
• Lif: 8-12 g
• Protein: 3-5 g
• Yağ: 0,5-1 g (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
• Vitamin C: 15-20 mg
• Demir: 2-3 mg
• Kalsiyum: 50-60 mg

Kullanım ve Saklama Önerileri

• Kullanım Şekli: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir, yoğurt veya müsli ile kombinlenebilir; tatlı, kek veya kurabiye yapımında doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca bitki çaylarına lezzet katmak için demleme yapılabilir.
• Saklama: Serin, kuru ve ışık almayan yerde, kapağı sıkıca kapalı cam kavanozda muhafaza edilmelidir.
• Tazelik ve Kalite: Paket açıldıktan sonra hava almayan saklama kaplarında muhafaza edilerek kalitesi korunmalıdır.